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Terrammare

CHI SIAMO

Dopo l’esperienza trentennale di Fattoria delle Torri a Modica, di Ammare a Scicli e di 5 anni itineranti nelle sedi italiane di Eataly, Stefania Lattuca e lo Chef Peppe Barone approdano a Milano in via Giuseppe Sacchi all’8, nel cuore di Brera.
Stefania accoglie gli ospiti come una perfetta padrona di casa, donando un’accoglienza calorosa e mai invadente. Imprenditrice e restaurant manager, nel 2015 ha partecipato al corso di Food Event Manager promosso da Identità Golose con cui ha continuato a collaborare.

Rassegna stampa

“Terrammare è un sogno che si realizza: l’emozione di essere in cima allo stivale, con le radici ancora ancorate alla nostra terra e al nostro mare per raccontare un’identità fatta di memoria, gioco, esperienza, ambizione, percezione del bello e del buono, di una magia che unisce amore e passione.
Volevamo un luogo tutto nostro a Milano dove poter esprimere al meglio la nostra tradizione, fatta di empatia e umanità, tratti fondamentali per chi come me ama così tanto il proprio lavoro. Milano è una città che adoro da sempre e che ho avuto modo di apprezzare anche grazie ai numerosi amici e colleghi che vivono qui”.

Stefania Lattuca

“Dopo le numerose esperienze per l’Italia ho voluto portare a Milano una cucina siciliana contemporanea, al passo con i cambiamenti, fatta di tanto pesce azzurro, nel rispetto della bio-sostenibilità del Mediterraneo, creando un’ideale unione tra terra e mare”.
Chef Peppe Barone

©Ristorante Terrammare - Milano - UNO SRLS, P.I. 01708020886 *-*Photos: Brambilla-Serrani *-* Sito Web: Mediacom360
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Scorrere verso l’alto

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